A coordenadora do curso de Nutrição do UniBrasil, professora Camilla Kapp Fritz, celebrou recentemente a defesa de seu doutorado, coroando uma trajetória marcada por dedicação à ciência, à educação e ao cuidado com a saúde.
A pesquisa desenvolvida pela docente teve como tema: O impacto de um programa remoto educacional multiprofissional no controle metabólico e na qualidade de vida de crianças e adolescentes com diabetes mellitus tipo 1.
O estudo trouxe resultados relevantes, evidenciando que a combinação entre educação em saúde a distância, acompanhamento multiprofissional e o uso de tecnologias, como o monitoramento contínuo da glicose, pode promover melhorias significativas no controle glicêmico diário e na qualidade de vida dos pacientes.
Outro destaque da pesquisa foi o aumento no número de pacientes que passaram a utilizar a contagem de carboidratos após receberem orientação nutricional adequada, uma estratégia fundamental para o manejo da doença. Ao mesmo tempo, o estudo também identificou desafios no uso das tecnologias em saúde, reforçando a importância da educação contínua para pacientes e familiares.
Para a professora, a construção do doutorado foi um processo desafiador, especialmente pela necessidade de conciliar a pesquisa com a coordenação do curso. “A organização do tempo e a divisão das atividades foram essenciais nesse período. Ao mesmo tempo, a pesquisa contribui diretamente para a minha atuação profissional, trazendo uma visão mais crítica, atualizada e baseada em evidências para a formação dos alunos”, destaca Fritz.
Durante essa trajetória, Camilla enfrentou momentos marcantes tanto na vida pessoal quanto profissional, como o nascimento de seu filho e a assunção da coordenação do curso de Nutrição presencial. Situações que exigiram ainda mais planejamento, resiliência e equilíbrio. “Foi necessário estruturar melhor minha rotina, estabelecer prioridades e aprender a dividir meu tempo entre trabalho, pesquisa e maternidade”, relembra.
Ao compartilhar sua experiência, a docente também deixa uma mensagem inspiradora para os estudantes que desejam seguir o caminho da pesquisa. “A pesquisa é extremamente gratificante. Ela permite inovar, gerar conhecimento e contribuir com novas possibilidades de cuidado e tratamento, sempre com base na ciência. É um caminho que exige dedicação, mas que traz resultados muito recompensadores”, afirma.
A conquista reforça o compromisso do UniBrasil com a excelência acadêmica e com a formação de profissionais qualificados, incentivando a produção científica e o desenvolvimento de soluções que impactam positivamente a sociedade.

