Segunda edição do Família no Parque é realizada no Parcão do MON

No último sábado, 12/10, aconteceu mais uma edição do projeto Família no Parque. Promovido pelo Governo do Paraná por meio da Secretaria da Justiça, Família e Trabalho (Sejuf) e em parceria com o UniBrasil, a ação foi realizada no Parcão do Museu Oscar Niemeyer. A instituição marcou presença e foi representada por professores e acadêmicos […]

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Curso de Nutrição celebra o Dia do Nutricionista com palestra

Na última semana, (30/08), a comunidade acadêmica do curso de Nutrição do UniBrasil Centro Universitário marcou presença em uma palestra sobre FodMaps, conjunto de alimentos fermentáveis que são mal absorvidos pelo nosso organismo e que podem causar desconforto intestinal. O evento teve como objetivo celebrar o Dia do Nutricionista, comemorado em 31 de agosto, e […]

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UniBrasil participa de ação comunitário em Piraquara

Acadêmicos de diversos cursos realizaram atividades para comunidade escolar e externa Neste último sábado, 10, o UniBrasil Centro Universitário marcou presença em uma ação comunitária em Piraquara, no Colégio João Batista Vera. O público presente no evento foi contemplado com diversas atividades direcionadas para a comunidade escolar e externa. A programação fez parte do calendário […]

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Alunos e professores realizam capacitação nutricional para manipuladores de alimentos de CMEIs e escolas municipais

A atividade conta com a participação de profissionais de mais de 40 escolas municipais de Piraquara Cerca de 90 manipuladores de alimentos do ensino municipal de Piraquara participaram nos dias 8 e 9 deste mês de julho, de uma capacitação nutricional, realizada por professores e alunos de Nutrição do UniBrasil Centro Universitário de Curitiba, em […]

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Alunos de Nutrição realizam aula de hambúrguer gourmet

Na manhã de terça-feira (18/06), acadêmicos do 6º período do curso de Nutrição participaram de uma aula prática para a preparação de hambúrguer artesanal goumet. A atividade aconteceu no laboratório de Técnica Dietética, bloco 7, e foi ministrada pela professora Andréia Zacarias. A aula prática faz parte da disciplina de Tecnologia de Alimentos. “Nesta disciplina […]

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Nutrição promove XI Jornada Acadêmica e o IV Encontro de Egressos

Entre os dias 20 e 21 deste mês de maio, o curso de Nutrição do UniBrasil Centro Universitário promoveu a XI Jornada Acadêmica e o IV Encontro de Egressos. O objetivo da jornada foi proporcionar aos acadêmicos maior inserção na profissão, absorvendo conteúdos de vivência profissional a fim de ampliar o conhecimento sobre a sua […]

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Nutrição elabora apresentação sobre os principais Microrganismos Patogênicos dos Alimentos

Os alunos do 3º período do curso de Nutrição do UniBrasil Centro Universitário realizaram na manhã de quinta-feira (23/05), uma atividade diferenciada, os estudantes tiveram o desafio de produzir as fantasias e elaborar uma apresentação para a comunidade acadêmica sobre os principais Microrganismos Patogênicos relacionados aos Alimentos. A ação de interação aconteceu no hall do […]

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Curso de Nutrição realiza aula prática de hambúrguer gourmet

Alunos do 6º período do curso de Nutrição do UniBrasil Centro Universitário participaram de uma aula prática no Laboratório de Técnica Dietética, no bloco 7, com a preparação do hambúrguer artesanal goumet. A atividade aconteceu na manhã de segunda-feira (03/12), e faz parte disciplina de Tecnologia de Alimentos, ministrada pela professora Andréia Zacarias. Segundo a […]

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Aluno do Curso de Nutrição do UniBrasil lança livro

O estudante Carlos Eduardo Ferreira Haluch, mais conhecido pelo apelido de Dudu Haluch, é Bacharel em Física pela Universidade Federal do Paraná e Mestre em Física pela Universidade de São Paulo, onde também cursou seu doutorado até 2014. Atualmente está concluindo o curso de Nutrição no UniBrasil, que iniciou em 2015 e onde é elogiado […]

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Curso de Nutrição promove 1º Festival Gastronômico

Na última semana, o curso de Nutrição do UniBrasil Centro Universitário realizou o 1º Festival Gastronômico. O evento teve como principal objetivo aliar a teoria da prática desenvolvendo preparações nutricionais, voltadas a pirâmide alimentar. Idealizado pela professora Geisa Andrade, a atividade aconteceu no hall do bloco 2 e faz parte da disciplina de Técnica e […]

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UniBrasil lança curso de pós-graduação voltado a área da saúde

Mais um curso de pós-graduação, agora destinado a área da saúde, foi lançado neste mês de junho pelo UniBrasil Centro Universitário.  A especialização em Nutrição Clínica com Ênfase em Fitoterapia e Alimentos Funcionais, têm como objetivo disponibilizar subsídios necessários para a capacitação do profissional de Nutrição. O curso tem o intuito de aprofundar os conhecimentos […]

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Alunos de Nutrição participam de curso sobre Planejamento de Cardápio

Alunos de Nutrição do UniBrasil Centro Universitário participaram entre os dias 11, 18 e 19 do último mês de maio, do curso de extensão sobre o “Passo a Passo Para o Planejamento de Cardápio. A atividade ministrada pela professora Simone Biesek, teve como principal objetivo auxiliar os acadêmicos na organização do planejamento dietético, baseado em […]

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Curso de Nutrição visita Restaurante Universitário da UFPR

Na última sexta-feira (20), os acadêmicos do quinto período do curso de Nutrição do UniBrasil Centro Universitário realizaram visita técnica ao Restaurante Universitário (RU) da Universidade Federal do Paraná (UFPR). A atividade fez parte da disciplina de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), ministrada pela professora Valdeti Roco. Os alunos foram recebidos pelas nutricionistas responsáveis […]

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Alunas de Nutrição promovem evento em prol das mulheres

No último dia 23, as alunas do sétimo período do curso de Nutrição do UniBrasil Centro Universitário, Alícia Puka, Gizelle Bogarin e Sara Carneiro, participaram da organização e realização de um evento dedicado ao mês das mulheres. O evento foi dirigido pela Unidade de Saúde Alvorada em conjunto com mais três Unidades de Saúde da […]

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Alunos do curso de Nutrição participam Mutirão da Cidadania

No início deste mês, os alunos do sétimo período do curso de Nutrição do UniBrasil Centro Universitário, Aryadrine Luane de Souza, Fabiane Meros e Lorran Silva, participaram do Mutirão da Cidadania que ocorreu na rua da Cidadania do bairro Boa Vista. No evento, os acadêmicos realizaram atividade de educação nutricional sobre doenças crônicas, com aferição […]

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Coordenadora e aluna do curso de Nutrição apresentam trabalho em Jornada

O curso de Nutrição do UniBrasil Centro Universitário marca presença na Jornada Paranaense de Geriatria. A aluna do quinto período do curso e participante do grupo de iniciação científica, Jéssica Sayume Makiyama da Silva, apresentou um resumo na Jornada intitulado:“Indicadores nutricionais em idosas pré-frágeis”, sob a supervisão da coordenadora do curso,  professora Simone Biesek. Para […]

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Calouros de Nutrição são recepcionados com prato típico brasileiro

No mês de fevereiro, os acadêmicos do sétimo período do curso de Nutrição do UniBrasil Centro Universitário aceitaram o desafio dos professores e realizaram uma recepção aos calouros do curso. Os veteranos prepararam um menu especial no laboratório de Técnica Dietética, o cardápio foi composto por água aromatizada, salada verde, baião de dois, queijo coalho, […]

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Professoras de Nutrição conquistam cargo na Associação de Nutrição do Paraná

Na última quarta-feira (13), as professoras do curso de Nutrição do UniBrasil Centro Universitário, Edilcéia Ravazzani, Simone Biesek e Andrea C. Hallvass, passaram a integrar, por meio de uma eleição, a gestão da Associação de Nutrição do Paraná. As docentes conquistaram os cargos de presidente, suplente da Comissão Fiscal e da Comissão Técnica Científica da […]

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Curso de Nutrição realiza  “I Seminário de Estágio”

O curso de Nutrição do UniBrasil Centro Universitário realizou na última segunda-feira (11), no auditório Glaci Zancan (Bloco 4), o “I Seminário de Estágio”, no evento participaram os alunos do sétimo e oitavo períodos que estão em estágio obrigatório e do sexto período que iniciarão os estágios obrigatórios no próximo semestre. Para as professoras supervisoras […]

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Alunas de Nutrição desenvolvem Pirâmide de Alimentos

As acadêmicas do sétimo período do curso de Nutrição do UniBrasil Centro Universitário, Franciele Rodrigues Chaves, Isabel Natividade Esquianti e Stefanie Thaus Lumy Shiguemoto, desenvolveram uma Pirâmide de Alimentos durante a disciplina de Estágio Curricular e Saúde Pública sob a supervisão da professora Edilcéia Ravazzani. O material será utilizado na Clínica Integrada de Saúde da […]

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