A atividade proporcionou aos estudantes contato com o processo de produção e apresentou diferentes possibilidades de atuação do farmacêutico na indústria de alimentos
Alunos do curso de Farmácia do UniBrasil participaram, na última sexta-feira, de uma visita técnica à fábrica da Nutrimental. A atividade aproximou os estudantes da realidade da indústria de alimentos e possibilitou o acompanhamento de diferentes etapas do processo produtivo, desde a chegada da matéria-prima até o controle de qualidade dos produtos acabados.
Durante a visita, os alunos conheceram os setores responsáveis pela produção de pós, como aveia e suplementos, e pela fabricação de barrinhas de cereal. Os estudantes puderam acompanhar processos como a seleção das matérias-primas, a produção e as etapas de controle de qualidade dos produtos.
A atividade também apresentou aos futuros farmacêuticos diferentes possibilidades de atuação profissional dentro da indústria de alimentos. Segundo a professora doutora Adriana Christoff, que acompanhou a visita, o farmacêutico pode atuar tanto no desenvolvimento de produtos quanto, principalmente, no controle de qualidade.
Os estudantes conheceram ainda a área de Pesquisa e Desenvolvimento (PID) e os laboratórios de controle de qualidade da empresa, além de acompanharem aspectos relacionados à gestão da produção. Embora seja uma área de atuação menos comum para farmacêuticos, a gestão também pode fazer parte das possibilidades profissionais dentro da indústria.
Para Adriana, proporcionar esse contato direto com o ambiente industrial é fundamental para ampliar a visão dos estudantes sobre o mercado de trabalho. “Quando organiza as visitas técnicas, a gente tenta levar esses estudantes para uma realidade que a gente não consegue mimetizar dentro dos laboratórios”, explica.
A professora destaca ainda que a atuação na indústria de alimentos é uma possibilidade que nem sempre é conhecida pelos estudantes de Farmácia. Por isso, a experiência contribui para que os alunos conheçam novas áreas de atuação e compreendam, na prática, como os conhecimentos adquiridos durante a graduação podem ser aplicados em diferentes segmentos.
A visita à Nutrimental foi avaliada de forma positiva, e o UniBrasil reforça a importância das atividades práticas na formação acadêmica, aproximando os estudantes do mercado de trabalho e ampliando o conhecimento sobre as diversas possibilidades profissionais da Farmácia.
